參賽序號 20120010J7 作品名稱 Heat Retriever燃氣灶架 應用背景 燃氣灶是千家萬戶做飯做菜必備的加熱工具，但是傳統的燃氣灶的加熱效率大都只不到60%，也就是說燃氣火焰的熱能只被吸收了一半多，還有另一小半流失掉了。?了更加節能和環保，可以改良設計，回收那一小半流失的熱能。通常燃氣灶上都會有一圈鐵架用來支撐鍋底，保持穩固，但同時它也一直處在火焰之中。所以本設計把這一圈鐵架變成了水管製成的支架，在發揮支架作用的同時，也能為裏面的水加熱。由於水管沒有觸及火焰，只是吸收火焰周圍熱輻射的能量，因此不會對加熱食物產生影響。水管中的水可以連通到一個具有保溫功能的儲水設備中，例如電熱水器的水箱。當燃氣灶開啟時，同時打開水閥，便可以在做菜之餘提高水箱中的水溫，減少之後電加熱的時間。 功能特色 Heat Retriever是一個由環形水管製成的燃氣灶灶架，它可以在支撐鍋底的同時，讓水管中的水吸收燃氣灶工作時熱輻射流失的熱能，使燃氣能源得到充分的利用。水管可以通向例如電熱水器這樣的保溫儲水設備中，作為輔助加熱，在與水箱的交接處有保溫水閥防止水溫下降。水管的內徑較小，以減少非工作狀態時滯留在水管中的水量。由於熱對流效應，當水管的環形部份中的水開始被加熱時，會促進水管中的水自行流動，溫度高的水會向上方傳導，而溫度低的水則向下流動最終到環形區域。受到火焰的熱輻射，整個環形的區域都有很高的溫度，而水管里的水則在這個高溫的環境中被加熱。 :::回前頁:::